S25. Actualización en Problemas de la Alimentación

Objetivos Generales:

• Conocer la naturaleza de los diferentes problemas de la conducta alimentaria.
• Disponer de un modelo conceptual y de instrumentos de evaluación válidos para el análisis de los problemas de conducta alimentaria.
• Conocer las diferentes técnicas de intervención en problemas de conducta alimentaria.

Objetivos Específicos:

• Conocer el tipo de respuesta alimentaria no adaptativa.
• Conocer los factores explicativos de los PCA y comprenderlos según un modelo conductual.
• Conocer los principales instrumentos de detección e identificación de PCA.
• Desarrollar recursos para diseñar y llevar a cabo intervenciones específicas.

CONTENIDOS  (todos los contenidos pueden sufrir modificaciones en distintas promociones, con el objetivo de actualizarlos o ampliarlos)

• Manual de Referencia
• Vídeo de introducción al curso
• Vídeos Didácticos
  • Trastornos o problemas
  • Factores intervinientes
  • Fases del desarrollo y pca
  • Primera etapa del desarrollo
  • Segunda etapa del desarrollo
  • Tercera etapa del desarrollo
  • Cuarta etapa del desarrollo infantil
  • Jóvenes y adultos
  • Modelos explicativos de los pca
  • Instrumentos de evaluación general
  • Evaluación específica de pca 1
  • Instrumentos de evaluación en pca 2
  • Registros de conducta alimentaria
  • Valoración integral
  • Planteamientos generales en la intervención
  • Rechazo selectivo de alimentos
  • Vómitos e ingesta excesiva
  • Sintetizando
  • Criterios para rechazar algunos casos

• Vídeos Complementarios
  • Anorexia al Extremo

• Instrumentos
  • Test de Imagen Corporal
  • Otros, incluidos en el Manual

• Fichas
  • Control peso
  • Intervención
  • Cuadros anorexia y bulimia
  • Objetivos y Recompensas

• Textos
  • La alimentación de tus niños
  • La mala Educación Alimentaria
  • DSM5 y PCA
  • Alimentación y medidas antropométricas
  • Guía de prácticas clínica sobre el SII
  • Por qué comemos lo que comemos
  • Índice de masa corporal en niños

• Casos Prácticos